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제목 | 세계 커피 기행(고대 문명과 예술을 찾아 떠난) | ||
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작성일 | 2013년 11월 12일, 관리자 | 조회수 | 1,330회 |
저자의 세계기행은 인류 문명이 탄생한 이집트와 커피의 고향 에티오피아에서 시작한다. 이집트에서는 클레오파트라의 유적에서 2000년 전의 커피향을 맡아 보고, 에티오피아서는 재래시장에서 수천 년을 내려온 전통방식으로 제조한 원초적인 커피를 맛본다. 이후 여행은 지중해 크레타섬에서 그리스를 거쳐 이탈리아로 이어진다. 크레타섬 포세이돈 신전 앞의 카페에서 지중해를 바라 보며 커피를 마시고, 이탈리아에서는 에스프레소와 아이스크림, 피자, 파스타 등이 어우러진 음식문화를 소개한다. |
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