합리적 사고와 실천력을 갖춘 공직자 양성

제22기 중견리더양성과정
동유럽팀 정책과제 수행 계획서

	연 수 개 요
팀 명 : 르네상스팀 주 제 : 남도 문화예술의 계승발전 전략 기 간 : 2017. 5. 25. ~ 6. 5.(10박 12일) 인 원 : 19명(팀원 18, 안내 1) 연수국가 : 체코, 오스트리아, 슬로베니아, 크로아티아, 이탈리아 방문기관 : 슬로푸드국제본부, 와인박물관 로이지움 등

제22기 남도문예르네상스팀 국외연수 계획서

❍‘남도문예 르네상스’는 예향 전남의 전통 문화예술자원 가치를 재조명, 재창조, 지역 성장 동력으로 육성하는 프로젝트

❍ 금번 국외연수를 통해 르네상스 발자취를 찾아 다양한 문화를 분석하고 재해석하여 남도 문예부흥을 위한 시책에 창의적으로 접목하고자 함

Ⅰ		연수목적 및 추진방향

연수 목적

남도문예 제2의 전성기 마련

6차 산업화를 통한

남도 향토문화 활성화

남도문예 가치창출

메세나운동 전개

맛 기행을 통한

남도음식 세계화

추진 방향

6차산업 성공사례 벤치마킹을 통해 남도 향토문화 활성화

기업이 메세나 활동을 통해 얻게 되는 효과를 동유럽 사례로 실증적 연구

슬로푸드 발상지 탐방 등 맛 기행을 통한 남도음식 세계화 방안 구상

Ⅱ		연수개요

주제	주제명	○ 남도 문화예술의 계승발전 전략
	세부주제	○ 6차 산업화를 통한 남도 향토문화 활성화 방안 ○ 남도문예 가치창출을 위한 메세나 운동 전개방안 ○ 동유럽 맛기행을 통한 미향 남도음식 세계화 전략
현 황 (현실태)		○ 전남도는 ‘예향남도의 전통’ 재발견과 현대적 재창조를 위한 남도문예르네상스를 추진하고 있음 - 문화예술 핵심자원을 발굴하고 대표 콘텐츠 개발 - 문화예술 중심의 지역 선순환 발전모델 구축 및 지역 특화된 자원의 융합 - 지자체·중앙정부·공공기관·산학연 등과 협력 네트워킹 구축 ○ 전시성 행사와 문화시설 설치 위주 사업 집중 - 미술 분야의 행사와 박물관, 미술관 등 문화시설 사업에 집중되고 있는 경향 - 주요사업: 비엔날레, 정원조성, 바둑박물관 건립 등
선정사유		○ 지역 특산물 산업화에 성공한 동유럽의 사례조사로 6차 산업으로 발전 방안을 연구하고자 하며 ○ 메세나 운동 및 슬로푸드 등 문화자원과 지역특색담긴 음식문화를 두루 살펴보고자 서·동유럽을 연수 대상지로 선정 함
주 요 학습사항		○ 와인, 맥주 등 지역특색 자원 산업화 성공사례 ○ 기업의 메세나 운동을 통해 얻게 되는 효과와 역할등 사례조사 ○ 새로운 음식문화 운동 등 식문화를 소프트파워로 활용하는 지혜와 전략
기대효과		○ 지역 향토산업을 6차 산업과 연계시켜 지역경제 활성화 ○ 메세나 운동을 통한 남도 예술과 지역 기업의 상생 발전 ○ 남도음식에 대한 차별화 된 홍보전략으로 관광전남 세계화

Ⅲ		조별 정책과제 및 방문기관

구분	정책과제명	방문기관(국가)
제1분임	6차 산업화를 통한 남도 향토문화 활성화 방안	○ 미쿨로프 포도농가·와인거리, 프라하 농수산물 유통매장 [체코] ○ 와인마을 와이너리 체험농장, 와인박물관‘로이지움’, 잘츠부르크 주립 농림부, 그린찡 포도농장 ADMAH(비엔나 전통 유기농 바이오 농장) [오스트리아] ○ 드부르부니크 구시가지 [크로아티아]
제2분임	남도문예 가치창출을 위한 메세나 운동 전개방안	○ 드보르작 컨서바토르 사무실 [체코] ○ 짤츠부르크 대축제극장, 모차르트 하우스, 마라벨정원 [오스트리아] ○ 블레드 호수 성모마리아 교회 [슬로베니아] ○ 트레비분수, 펜디브랜드, 토즈그룹, 메디치 궁, 우피치 미술관 [이탈리아]
제3분임	동유럽 맛 기행을 통한 미향 남도음식 세계화 발전전략	○ 부드바이저 부드바, 하멜시장 [체코] ○ 할슈타드 소금광산 [오스트리아] ○ 슬로푸드 국제본부, 미식학대학 FAO(국제연합식량농업기구) [이탈리아]

연 수 국 가

연수국가	선 정 사 유
체코	❍ 유럽의 심장 프라하는 도시전체가 박물관이라 할 수 있는 중세시대 역사로 가득 - 발길 닿는 곳마다 미술관이고 공연장(거리공연 다양) - 환상적인 야경의 프라하 성, 비숍성당, 시계탑이 있는 구시가 광장까지 시선이 닿는 곳은 모두 유서 깊은 건축물로 구성 ❍ 체코맥주의 수도 체스키부데요부스키 - 체스키부데요부스키는 700년 전통의 체코 맥주 역사를 시작한 도시 - 오리지널 버드와이저 생산공장인 부드바이저 맥주공장에서 맥주의 생산과정 견학 및 시음이 가능함 ❍ 체코 미쿨로프, 모라비아 와인거리 - 와인농장지대인 빨라바(Palava) 자연보호지역에 위치하며 특히 모라비아 지역의 와인트레일 코스는 자연환경 뿐만아니라 와인을 맛 볼수 있음 - 바로크성의 와인 박물관에서 전통 와인 제조법 등 와인에 대한 학습 가능
오스트리아	❍ 오스트리아는 2700여년의 역사를 가진 와인 생산국가로 총 생산량의 약 70%가 화이트와인 - 오스트리아 비엔나는 와인 생산지라 부르기에 규모가 매우 작지만 전 세계의 주요 도시 가운데 실제 와인 생산지로 평가 받는 유일한 곳, 다양한 와이너리 프로그램을 접할 수 있음 [와인박물관 로이지움, 빈 미술사박물관 내 카페 레스토랑, 베토벤하우스, 비엔나 커피로 유명한 카페센트랄] ❍ 메세나의 좋은 사례 오스트리아 짤츠부르크의 뮤직페스티벌 - 매년 7월과 8월 모차르트의 고향인 오스트리아 짤츠부르크에서 열리는 세계적인 음악 페스티벌 [대축제극장(Groβes Festspielhaus), 대성당 앞 광장(Domplatz), 모차르트 하우스(Haus für Mozart), 펠젠라이트슐레(Felsenreitschule)] ⇒ ‘아우디’는 오스트리아 짤츠부르크 페스티벌을 1994년부터 후원하고 있으며 클래식 음악을 비롯하여 다양한 음악 마케팅 추진

연수국가	선 정 사 유
슬로베니아	❍ 슬로베니아 북서부, 알프스산맥에 위치한 블레드 - 유명한 관광지인 블레드 호수(Blejsko jezero), 15세기에 지어진 성모 마리아 교회가 있으며 이 교회 내부는 1470년에 제작된 고딕 양식의 프레스코화로 장식되어 있으며 아름다운 바로크 양식의 가구들이 보존되어 있음 - 크렘나 레지나(Kremna rezina)라고 하는 슬로베니아식 바닐라 크림 케이크가 이 지역의 명물 ❍ 슬로베니아에서 가장 긴 카르스트 동굴인 포스토이나 동굴 - 유네스코 세계자연문화유산이자 세계 3대 동굴 임. 약 21km 총 길이 중 5km 정도 구간만 관광객들에게 개방되는데, 이는 일반인이 관람할 수 있는 동굴 코스로는 세계에서 가장 긴 코스 - 세계에서 가장 경이로운 자연박물관으로 동굴열차를 통하여 내부 관광
크로아티아	❍ 세계문화유산 두브르브니크 - 구시가지는 유네스코 세계문화유산으로 등재된 유서 깊은 곳 - 구시가 관문인 파일 게이트를 비롯해 고딕 양식과 르네상스 양식이 혼합된 렉터 궁전, 도시의 수호성인을 기리는 성 블라이세 성당 등이 볼거리 ❍ 3000년의 역사 유적과 빼어난 건축예술, 해안 풍광을 고루 갖춘 자다르 - 아드리아해의 거대한 건축물인 로만 포럼과 로마네스크양식의 세인트 도나투스(St. Donatus) 교회 등 역사 유적이 있으며 - 자다르의 특산물로는 16세기초 도미니크 수도원의 약사들에 의해 제조된 과일과 약초의 혼합주인 마라스키노(Maraschino)가 있음
이탈리아	❍ 이탈리아 요리는 장대하고 광대하다. 로마의 긴역사에 영향을 받았기 때문 - 제정 로마 시대에 접어들면서 서서히 곡물류, 포도, 올리브, 우유 등으로 간소한 아침 식사를 추가에 하게 되었고. 이는 오늘날 간소한 ‘콘티넨탈 브렉퍼스트(Continental Breakfast)’가 시작된 셈 - 콜로세움, 트레비분수 등 문화유적에 대한 후원을 하는 펜디브랜드 기업 사례도 볼 수 있음 ❍ 오늘날 기업 문화예술 후원활동인 메세나 시초, 메세나 가문의 숨결이 있는 피렌체 - 미켈란젤로, 레오나르도다빈치 등 학문과 예술을 후원한 메디치는 메세나의 시초 - 피렌체에는 메디치 궁, 우피치 미술관이 있음 ❍ 슬로푸드 발상지 피에분트 - 슬로푸드는 현지에서 생산된 농산물을 재료로 한 수제요리를 의미하며, 화학재료를 배제하고, 공장에서 만드는 대량생산품이나 냉동음식을 부정하는 식문화 - 이탈리아 피에몬테 지방은 슬로푸드의 천국인 동시에, 맛을 즐기는 사람이라면 가슴이 설레는 미식의 고장이기도 하며, 피에몬테 지방 일부가 2014년 유네스코 세계문화유산에 선정되었음

∙∙∙ 체코

방 문 - 1

방문기관	미쿨로프 포도농가, 와인체험 / 모라비아 와인거리
방문지 및 기관소개	○ 미쿨로프 포도농가, 와이너리 체험 - 위치 : 체코 남보라바주에 위치, 오스트리아 국경지역에 가까움 - 소개 ∙ 동유럽 최고의 와인 산지인 미쿨로프는 르네상스 양식의 ∙ 소규모 농가들이 포도를 재배하는 미쿨로프는 집집마다 다른 맛의 와인 맛을 즐길 수 있음 ∙ 1800여년 전부터 대대로 와인을 만들어 오고 있으며, 전통방식의 제조법을 체험 할 수 있고 동굴을 활용한 천연저장고 등을 둘러 볼 수 있음 ○ 모라비아 와인거리 - 위치 : 체코 동부, 오스트리아 등 국경지역과 접함 - 소개 ∙ 모라비아에서는 백 개가 넘는 와이너리를 만나볼 수 있음 ∙ 이곳의 주민들은 와이너리를 외부인에게 기꺼이 개방하고 있음
선정사유	○ 포도 수확이 시작되면 지역마다 연이어 와인 축제가 개최되는 등 오랜 전통과 민속 문화를 함께 만날 수 있는 잔치가 펼쳐짐 ○ 향토 특산물인 포도를 테마로 특색이 가득한 축제까지 세계 관광객이 즐겨 찾는 관광상품으로 발전시켜 지역경제가 활성화 된 6차 산업의 성공사례 임
학습사항	○ 향토특산물을 가공하는 전통방식 전승방법 견학 ○ 제조, 가공, 상품화에 이어 관광과 연계하여 지역민의 만족은 물론 관광객이 함께 즐기는 문화 체험
기대효과	○ 와인 산업화 성공사례에 대한 고찰을 통하여 지역발전의 성장동력이 될 전남의 향토산업 진흥방안 연구를 추진하고자 함

∙∙∙ 체코

방 문 - 2

방문기관	드보르작 컨서바토르 사무실
방문지 및 기관소개	○ 드보르작 컨서바토르 사무실 - 위치 : 체코 프리하 - 소개 ∙ 국제적인 민족주의 음악활동을 펼친 세계적인 작곡가 안토닌 드보르작 ∙ 드보르작 컨서바토르 사무실은 안토닌 드보르작 후손인 안토닌 드보르작 3세가 운영 중
선정사유	○ 국제 안토닌 드보르작 작곡 콩쿠르위원회 주최하는 세계 작곡 콩쿠르대회 등을 참고하여 기업 메세나 운동 확산 가능 파악 ○ 남도민요 등과 접목으로 남도문예 가치 창출 기여
학습사항	○ 국제화, 세계화 시대에 맞춰 동유럽의 음악 흐름을 파악하여 세계적인 작곡가나 연주자를 통해 음악의 깊은 멋과 아름다움을 우리 남도 음악과 접목은 물론 기업의 메세나 참여 기틀 마련
기대효과	○ 국제 콩크르대회등을 참고해 남도 전통음악의 멋을 살려 기업의 메세나 참여 계기 마련

∙∙∙ 체코

방문 - 3

방문기관	프라하 농수산물 유통매장
방 문 지 및 기관소개	○ 조직구성 : PRAGUE Agricultural & Marine Products Market ○ 소 재 지 : HAVELSKE TRZISTE,PRAHA ○ 주요업무 : 농수산물과 소비자를 연결하는 유통의 중심 ○ 방문목적 : 체코의 농수산물 유통현황 조사 및 유기농제품 ○ 연 락 처 : +420 266710414 ○ 홈페이지 : www.asz.cz ○ 시 사 점 : 친환경농산물 유통의 새로운 방안 모색
선정사유	○ 중세시대에 말시장이 있던 곳으로 프라하의 구시가지와 신시가지를 잇는 곳에 위치해 있고, 전통시장이지만 관광객을 대상으로 시장이 형성 됨 ○ 기념품점 외에 과일판매점이 많은데, 관광객이 많이 찾는 곳으로 쇼핑을 하면서 바로 먹을 수 있도록, 여러 종류의 과일들을 조금씩 한 팩에 담아 포크까지 넣어서 판매하고 있는 마케팅 전략 등 현지 벤치마킹
학습사항	○ 체코의 농수산물 유통실태 확인 및 유기농 농산물 유통현황 조사 - 유기농 농산물 주요 소비층 및 유통실태, 가격 등
기대효과	○ 6차산업과 연계한 농특산물 판매를 관광지와 연계한 네트워크 구축 및 우리나라 유기농업을 발전시키고자 함

∙∙∙ 체코

방 문 - 4

방문기관	부드바이저 부드바(Budweiser Budvar) 등
방문지 및 기관소개	○ 프라하 - 체코 전통음식 체험(굴라쉬, 스비치코바, 꼴레노 등) 및 시내관광 투어 ○ 체스키부데요비치 - ‘부드바이저 부드바’ 맥주의 원산지 맥주 생산공정 견학 및 맥주시식 ○ 채스키크롬로프 - 유네스코 세계문화 유산 답사 ○ 하멜시장 - 과일과 인형 등 체코의 생활 풍순을 알수 있음
선정사유	○ 맥주의 나라 체코에서 맥주회사의 생산공정 견학 및 전통음식 체험, 세계문화유적지를 방문하여 맛과 멋을 보존하여 관광명소가 된 원인을 체득
학습사항	○ 전통음식 조리과정(재료) 및 음식체험 ○ 동유럽 공통 주류인 맥주의 생산공장 견학 및 시식
기대효과	○ 동유럽 맛 기행을 통한 세계음식의 이해 확대 및 웰빙음식인 남도음식의 이미지 제고

∙∙∙ 오스트리아

방문 - 5

방문기관	와인마을 와이너리 체험마을, 와인박물관 ‘로이지움’ 등
방문지 및 기관소개	○ 와인마을 와이너리 체험농장 - 위치 : 오스트리아 비엔나 - 1139년부터 포도농사와 와인을 만들었던 전통 농가 방문 - 지하 와인생산시설, 저장고 견학, 와인시음 가능 ○ 와인박물관 ‘로이지움’ - 위치 : 오스트리아 비엔나 - 와인을 테마로 한 호텔, 레스토랑, 박물관 등이 함께 있는 복합공간을 볼 수 있음 - 마을아래 펼쳐진 포도밭, 와인저장고, 전통방식의 와인제조법 등을 체험 할 수 있음
선정사유	○ 직접 재배한 포도를 와인으로 제조하고 자체 판매하고 있으며, 오랜 전통성을 가진 포도농가에서 직접 레스토랑 운영으로 세계적인 관광지로 부상 ○ 도시 전체가 와인마을로 상품화 되어 지역경제가 활성화 된 6차 산업의 성공사례 임
학습사항	○ 로마시대부터 현재까지 이어지고 있는 와인 제조 전통성 ○ 포도의 생산에서 가공, 판매까지 이어지는 산업화 성공사례
기대효과	○ 와인 산업화 성공사례에 대한 고찰을 통하여 지역발전의 성장동력이 될 전남의 향토산업 진흥방안 연구를 추진하고자 함

∙∙∙ 오스트리아

방 문 - 6

방문기관	짤츠부르크 주립 농림부
방 문 지 및 기관소개	○ 소 재 지 : 5020 Salzburg, Schwarzstraße 19 ○ 주요업무 : 농업인 정책안내 및 지원사업 추진 ○ 방문목적 : 오스트리아의 6차산업의 추진 사례 조사 ○ 연 락 처 : +43 (0) 662 870 571 ○ 홈페이지 : http://www.lk-salzburg.at/ ○ 시 사 점 : 생산부터 판매, 소비자 체험의 6차산업 추진현황
선정사유	○ 오스트리아 농업은 중소농 위주의 농업정책 무역장벽을 통해 자국 농산물시장을 보호하다가 시장개방에 따른 새로운 농업정책의 필요성이 1990년대 초반 유럽연합(EU) 가입이 추진되면서 농업분야의 새로운 방향 설정과 함께 자동적으로 농산물시장이 전면 개방되었음에도 성공한 이유 ○ 오스트리아 농업이 유럽연합 농산물시장에서 살아남을 길은 품질의 고급화와 틈새시장 공략 이외에는 다른 방법이 없다고 판단하고 각종 시제혜택, 저리융자 등을 통해 유기농법 및 유기축산업을 적극 유도했고 체험 및 관광농업으로 전환.
학습사항	○ 생산성에만 집착해온 공업화된 농축산업이 서유럽 곳곳에서 지탄받게 되고 오스트리아의 유기농축산업 육성 정책을 본 받아야한다는 여론이 비등해졌으며 오스트리아는 농업정책에 있어서 선견지명이 있는 국가로 칭송받게 된 이유?
기대효과	○ 각국과 FTA체결에 따른 어려운 농어촌에 대한 활력방안을 제시해 틈새시장 공략

∙∙∙ 오스트리아

방 문 - 7

방문기관	그린찡 포도 농장
방 문 지 및 기관소개	○ 조직구성 : Bach Hengl 포도농장 ○ 소 재 지 : Sandgasse 7-9 A-1190 Wien Grinzing ○ 주요업무 : 와인 생산을 위한 포도재배 ○ 방문목적 : 포도주 생산현황 및 유통경로 조사 ○ 연 락 처 : 0043 1 320 24 39 / FAX 0043 1 320 55 60 ○ 홈페이지 : www.bach-hengl.at ○ 시 사 점 : 와인의 명품화로 새로운 유통방법 모색
선정사유	○ 빈 외곽의 산림의 구릉지대에 포도재배단지를 이루고 있었으며, 유기농 재배로 수확된 포도를 이용하여 포도주를 가공 생산 판매 하고 있는데 ○ 이 포도주는 “호이리게”란 햇 와인으로 화이트 와인으로써 그 해 수확한 백포도주이며, 오래 숙성된 와인이 아니기에 저장용으로는 부적당하여 그해 다 소비함.
학습사항	○ 프랑스와 달리 국토의 2/3가 산악지대로 이루어져있으며 구릉지를 이용한 농지와 취락지역을 형성하고 있는 농촌의 모습은 또 다른 모습이었으며, 포도를 생산, 가공, 판매하는 6차 산업화 한 모델은 국민소득 수준에 어울리는 청정유기농재배와 농업인의 소득향상을 위한 정부와 농업인의 노력에 대한 벤치마킹
기대효과	○ 전라남도의 농특산물을 이용한 6차산업화 한 모델을 구축하여 차문화와 연계한 정책개발

∙∙∙ 오스트리아

방 문 - 8

방문기관	ADMAH(비엔나 전통 유기농 바이오 농장)
방문지 및 기관소개	○ 조직구성 : 유기농 식품 유통회사 ○ 소 재 지 : 2282 Glinzendorf 7 ○ 주요업무 : 유기농산물 생산 판매 유통 ○ 방문목적 : 유기농산물 생산 및 판매현황 조사 ○ 연 락 처 : TEL: 02248/2224-0 / FAX : 02248/224-20 ○ 홈페이지 : www.adnah.at ○ 시 사 점 : 유기농산물의 새로운 유통방법 모색
선정사유	○ 아다마흐 농장은 1977년 설립 이래 지속적으로 발전해 온 가족 경영체로 처음에는 일반농산물을 생산하였으나 사위가 물려받으면서 13년 전 부터 유기농산물 생산농가로 전환 운영하고 있음. ○ 다양한 농산물을 재배하지만 주생산물은 당근으로 40,000kg(1ha/년)을 생산하고 있음. 처음부터 제값을 받을 수 있는 직접판매 방식을 고수했으나 많은 생산량으로 시장 판매로는 한계가 있어 새로운 판로를 고민하던 중 뮌헨공장에서 주문이 들어오면 상자로 배달해 주는 것에 아이디어를 얻어 온라인과 주문 판매를 하고 있음
학습사항	○ 제3국의 노임이 싼 노동력을 이용하고 있고 생산, 가공, 유통을 종합적으로 실천하는 농장으로 특히, 신선한 농산물을 회원제 소비자들의 주문을 받아 맞춤형으로 매주 목요일 1회 배달하는 형태로 소득이 일반농업보다 2배정도 높음, 따라서 우리나라도 친환경농산물을 직접 맞춤형으로 소비자와 직거래 하는 형태를 확대해야 할 좋은 사례발굴
기대효과	○ 6차산업과 연계하여 우리나라 농촌에서 시행하고 있는 꾸러미 사업장의 확대방안에 대한 방안 모색

∙∙∙ 오스트리아

방 문 - 9

방문기관	짤츠부르크 대축제 극장, 할슈타드 소금광산 등
방문지 및 기관소개	○ 짤츠부르크 대축제극장, 대성당 앞 광장 모차르트하우스, 펠젠라이트슐레 - “아우디”의 메세나 운동을 통한 마케팅 이해 ○ 오스트리아 비엔나 엘마이어 댄스스쿨 - 왈츠의 대중화와 왈츠를 통한 메세나 활동 운동 조사 ○ 할슈타드 소금광산 - 할슈타드 1997년부터 세계문화유산으로 등재 되었으며 - 세계최초의 소금광산 ○ 비엔나 전통음식 체험 - 슈니첼, 비엔나소시지, 비엔나 커피 등
선정사유	○ 모차르트 뮤직페스티벌을 더욱 빛나게 하는 “아우디”기업의 음악마케팅을 토대로 국내 기업의 메세나 운동 독려 ○ 세계적으로 유명한 3/4박자 왈츠를 통해 메세나 운동 사례조사(남도민요등과 접목한 메세나운동 가능성 파악) ○ 음악의 도시이면서 음식문화가 발달한 비엔나, 모짜르트 생가, 음식 맛을 내는 소금의 생산지 소금광산 방문
학습사항	○ 기업“아우디”를 모델로 우리지역 기업(금호 아시아나, 포스코, 한국전력, 광주은행 등) 메세나 운동 활성화 방안 제시 ○ 왈츠와 남도 전통음악과의 메세나 운동 확산 가능 조사 ○ 전통음식 조리과정(재료) 및 음식체험
기대효과	○ 세계적인 음악과 남도음악을 접목 기업의 메세나 운동 참여 독려 ○ 동유럽 맛 기행을 통한 세계음식의 이해 확대 및 웰빙음식인 남도음식의 이미지 제고

∙∙∙ 슬로베니아

방 문 - 10

방문기관	블레드, 포스토이나 동굴
방문지 및 기관소개	○ 블레드 - 북서부, 어퍼카르니올라 주에 속한 마을로 알프스 산맥에 위치 - 슬로베니아에서 가장 유명한 관광지인 블레드 호수(Blejsko jezero)가 있다. 산으로 둘러 싸인 빙하호(氷河湖)인 블레드 호수의 한 가운데에는 블레드 섬이 있으며 - 이 섬에는 15세기에 지어진 성모 마리아 교회가 있다. 이 교회 내부는 1470년에 제작된 고딕 양식의 프레스코화로 장식되어 있으며 아름다운 바로크 양식의 가구들이 보존됨 ○ 포스토이나 동굴 - 1818년에 새로 발견된 부분은 주민 루카 체치(Luka Čeč)가 오스트리아 최초의 황제인 프란시스 1세(Francis Ⅰ)의 방문에 대비하여 기존에 알려져 있던 구간을 준비하고 있던 중에 우연히 발견하였다. 1819년에 이 동굴은 대중에게 공개
선정사유	○ 전남이 가지고 있는 서화 전통정원, 종가문화 등 비교 우위 12개 자원과 1200개가 넘은 섬자원을 기업에서 후원하는 메세나 운동과 연결하여 지역경제 활성화 및 기업 연수원 등을 유치 할 수 있는 방안 검토 ○ 21세기는 자연과 인간이 공존하는 도시와 자연환경을 만드는 것이 큰 관건으로 대두 되어 지고 있는 시점에서 슬로베니아의 자연환경을 이용하여 관광상품 성공사례 견학
학습사항	○ 지역에서 가지고 있는 비교우위 자원을 어떻게 활용하여 미래산업으로 발전시켜 나갈 방안 숙지 ○ 전남이 가지고 있는 자연환경을 어떻게 기업과 연결하여 투자를 이끌수 있는지 등 전남형 메세나 운동 방향 마련
기대효과	○ 전남의 지역 경제 활성화에 기여

∙∙∙ 크로아티아

방 문 - 11

방문기관	두브르브니크, 자타르
방문지 및 기관소개	○ 세계문화유산 두브르브니크 - 세상에서 가장 아름다운 골목길을 가진 두브로브니크.‘아드리아 해의 진주’라는 별명에 걸맞은 도시. - 이곳은 크게 구시가지를 포함한 필레, 플로체, 구르즈, 라파드 구역으로 나뉘어짐. 구시가지 전체는 웅장한 성벽으로 둘러싸인 곳으로 16세기에 지어진 성벽의 견고함 속 유구한 역사가 담겨 있음.(두브로브니크 구시가지 성벽 내부 전체가 유네스코 세계문화유산으로 지정) ○ 3000년의 역사와 해안 풍광을 갖춘 자타르 - 크로아티아 달마티아 지역의 주도, 고대 로마시대의 흔적을 그대로 간직하고 있는 도시, - 중세시대에는 로마교황청에서 직접 관리했을 정도로 중요한 위치를 차지했던 만큼 현재까지도 곳곳에서 다양한 유적을 찾아볼 수 있음.
선정사유	○ 남도문예르네상스의 큰 핵인 남도의 우수한 문화예술 유산을 새로운 시대적 조류에 맞춰 재창조 한다는 취지에 맞게 크로아티아의 두브르브니크의 아름다운 골목길과 성벽 등 유네스크 문화유산을 조사하여 적용하기 위함. ○ 남도의 리아시스해안과 자타르의 항구와 교통의 요충지를 비교하여 지역경제 활성화 방안 검토
학습사항	○ 고대 로마시대에 만들어진 도시가 지금까지 그대로 간직하고 현대적 가치로 남게된 연유와 보존 방법에 대해 학습
기대효과	○ 전남의 비교우위 자연의 보존 및 활용 방안 모색

∙∙∙ 이탈리아

방 문 - 12

방문기관	콜로세움, 트레비 분수, 펜디 브랜드, 토즈그룹
방문지 및 기관소개	○ 트레비 분수 - 높이 26m, 너비 20m로 우뚝 서 있는 폰타나 디 트레비(트레비 분수)는 로마의 트레비 구역에 위치함. - 폴리 궁전의 파사드를 배경으로 하여 웅장하게 위치하고 있는 그 극적인 형태로 바로크 양식을 보여 줌, 1629년에 계획하여 건설은 1732년에 시작되었고, 1762년 살비도 교황도 죽은 이후 주제페 판니니에 의해 완공됨 ○ 콜로세움 - 이탈리아 로마에 있는 투기장(鬪技場)으로, 직경의 긴 쪽은 188m, 짧은 쪽은 156m, 둘레는 527m의 타원형이고, 외벽(外壁)은 높이 48m의 4층인데, 플라비우스 왕조인 베스파시아누스 황제가 착공하여 80년 그의 아들 티투스 황제 때에 완성
선정사유	○ 토즈(TOD'S)그룹은 패션의 나라 이탈리아 명품브랜드로, 이탈리아에서 최고의 명품으로 꼽힘, 토즈그룹은 캠페인성 후원행사가 아닌 지속적인 후원활동을 하고 있으며, 이탈리아 콜로세움 복원공사에서 지속적인 후원 ○ 로마의 유산 트레비 분수를 비롯 로마의 대표적인 분수 복원 작업을 후원하는 등 명품브랜드의 기업 가치를 높이고 있음
학습사항	○ 기업의 후원을 받아 로마의 문화재의 세계적인 재탄생 배경을 살펴보고, 남도문예 재창출을 위해 남도문화예술과 기업간의 연결 고리를 학습
기대효과	○ 남도문예의 예술 가치를 기업과 연계하여 세계화 추진

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방 문 - 13

방문기관	우피치 박물관, 메디치 궁
방문지 및 기관소개	○ 우피치 박물관 - 이탈리아 피렌체에 있는 우피치 박물관은 세계 최고의 르네상스 박물관으로 알려져 있으며 1584년도에 건설됨, 이 갤러리 안에는 르네상스 시기의 그림과 조각들이 가득함 - 이때부터 메디치 가문에서는 미술품들을 사 모았고 1737년 일반에게 공개됨, 3층은 회화, 2층은 소묘와 판화, 1층에는 고문서가 있음 - 우피치(Uffizi) 미술관이라는 어원은 이곳이 피렌체 시정부의 사무실(office)로 쓰였기 때문임, 이 우피치 미술관은 여러 전란의 소용돌이 속에서도 안전하게 보존될 수가 있었음, 안나 마리아 루도비코라는 메디치가의 상속녀가 이 우피치 미술관을 피렌체 정부에 기증하였기 때문
선정사유	○ 14세기 말 이탈리아 피렌체 메디치 가문에 의해 기획된 거대한 문화공간으로서 근대 문화의 문화적 근간이 된 르네상스를 직접 체험 ○ 유럽의 경우 오랜전부터 국가주도의 강력한 문화지원 정책이 이루어져 기업들의 문화후임에 대한 인식등 사회적 분위기를 공감하고 네트워크를 구축하며 해외문화 메세나 운동의 다양한 사례를 통한 기업과 문화예술의 연계사업 발굴
학습사항	○ 유럽의 문화예술의 선진사례를 통한 지역경제 활성화 및 문화예술 관련산업 성장에 기여할 수 있는 방안을 찾고 제도적인 지원대책을 강구
기대효과	○ 남도문예 르네상스의 성공적 개최를 위한 안정적인 문화 예술 지원체계를 구축하고 메세나 운동을 통한 기업의 사회적 책무를 수행하게 함으로써 남도예술과 기업의 상생 발전 도모

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방 문 - 14

방문기관	슬로푸드 국제본부/ 미식학대학 / FAO(국제연합식량농업기구)
방문지 및 기관소개	○ 슬로푸드 국제본부 - 위치 : 이탈리아 피에몬테 브라(Bra) - 160개국 10만명 회원, 1,500여개 지부 - 사무국장 : 파올로 디 크로체 ○ 미식학대학 - 2004년 카를로 폐트리니가 설립 - 조리기법 아닌 음식의 가치 철학 탐구 - 3년제 학부과정과 대학원 - 와인저장소 ○ FAO(국제식량농업기구) - 1943년 5월 미국 루스벨트 대통령의 제창으로 개최된 연합국식량농업회의를 모체로 45년 10월 캐나다 퀘벡시에서 제 1 차총회를 개최, 34개국의 헌장 서명으로 발족하였고, 2차총회 이후부터 UN상설전문기구임
선정사유	○ 대량생산을 통해 규격화-표준화된 맛과 미각의 세계화에 저항해 지역 특성에 맞는 전통적이고 다양한 식생활 문화를 정착하자는 슬로푸드 운동을 남도음식문화에 활용 ○ 국제연합 식량농업기구를 방문하여 세계적인 식량문제 시급성 및 전남의 농업정책과 6차산업과의 연계 방안 검토
학습사항	○ 슬로푸드 운동에서 남도음식의 의미와 가치 재인식 ○ 사람의 영양기준 및 생활향상, 식량과 농산물 생산 및 분배 능률증진, 농민의 생활개선, 세계경제발전 상황 등
기대효과	○ 서양의 음식문화에서 전통음식의 가치 창출 ○ 전남의 농어촌의 경제 활성화 전략 수립